Brunch Coco + Marilyn

DOMENICA 8 AGOSTO, ORE 12.15

Palazzo Gromo Losa

Brunch a cura della Cooperativa Sociale Raggio Verde Onlus in occasione della mostra “Coco + Marilyn. Biella al centro del MI-TO”

Su prenotazione online www.raggioverde.com e fino a raggiungimento posti: 2 turni da 25 posti (ore 12.15-13.00 / 13.15-14.00)

Servito al tavolo

Menù a tema fiori in cucina al buffet con 5 portate:

Frittatina con fiori edibili

Carpaccio di barbabietola rossa con maionese alla senape

Caprese con semi di papavero

Quinoa con ortica, verdure estive e curcuma

Panna cotta con sciroppo di rose

Inclusi: Acqua naturale / frizzante in bottigliette Pet 500ml

Bicchiere di Vino Rosso / Bianco / Spumante Prosecco

Caffè espresso equo-solidale

(20,00 euro a persona)

Presentando la ricevuta/prenotazione del brunch si ha diritto all'ingresso a tariffa ridotta alla mostra “Coco + Marilyn. Biella al centro del MI-TO” (promozione valida per la sola giornata del brunch).

È disponibile anche la colazione dalle ore 9.00 alle ore 10.00 circa, anche su prenotazione online www.raggioverde.com.

Caffè espresso equo-solidale e Brioche/Croissant (2,00 euro)

Cappuccino equo-solidale e Brioche/Croissant (2,50 euro)

Acqua naturale e frizzante in bottigliette Pet 500ml (1,00 euro)

Succhi di frutta al bicchiere (1,00 euro) / Spremute di arancia (2,00 euro)

Coppettina di Macedonia (2,50 euro)

Tutte le domeniche con esclusione di Ferragosto saranno disponibili anche lunch-box con un menù di cinque degustazioni (incluse 2 bottigliette d'acqua naturale/frizzante) a 20,00 euro per 2 persone, solo su prenotazione online www.raggioverde.com da ritirare in biglietteria dalle ore 12.00.

Entrambe le proposte contemplano piatti preparati utilizzando prodotti del commercio equo e solidale, ingredienti biologici e materiali “usa e getta” biodegradabili.

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In seguito alle nuove disposizioni governative (DPCM del 23 luglio 2021), a partire dal 6 agosto 2021 per accedere al servizio di ristorazione nelle sale interne per coloro che hanno un'età superiore ai 12 anni occorrerà mostrare al personale di biglietteria:

- la certificazione verde COVID-19 (Green Pass), comprovante l’inoculazione almeno della prima dose vaccinale Sars-CoV-2 o la guarigione dall'infezione da Sars-CoV-2 (validità 6 mesi);

- l'esito di un test molecolare o antigenico rapido con risultato negativo al virus Sars-CoV-2 (con validità 48 ore).